J'ai un certain nombre de pommes et de poires de mes deux arbres mais qui sont véreuses et qui mûrissent au bout de quelques jours. Je les ai triées avec application. Et mis un zest et un jus de citron pour ne pas qu'elles s'oxydent.Les pommes, je les...
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Toujours avec mes petites pommes tombées de l'arbre (et souvent véreuses), j'ai fait une compote en rajoutant le zest et le jus d'un citron, de la cannelle et du gingembre. Je ne l'ai donc pas sucrée. En dessert, j'ai utilisé un yaourt de soja nature,...
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Je me rappelais bien qu'à propos de vin de noix, il était question de 40 noix, 40 morceaux de sucre, de vin rouge ou de vin blanc.... J'ai fait un petit tour sur internet pour voir les recettes. En fait, pour 40 noix, il était question de 4 ou 5 litres...
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