gingembre

Compote de pommes, néfles et fromage blanc, miettes de spéculoos....

épices de pain d'épices., gingembre, jus et zest de citron, néfles, pommes, spéculooos

Par Cuisinedesfleurs

ça y est, la plupart de mes nèfles sont mûrs.... Je les ai rentrés dans la cave et laissés mûrir tranquillement. Ce soir, épluchage : la partie la plus longue et assez pénible puisqu'il faut enlever le "couvercle" des pépins puis récupérer la pulpe autour...

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Pâte de courge....

4épices, cannelle, cassonnade, courge, gingembre, orange (jus et zest)., vanille

Par Cuisinedesfleurs

J'ai eu envie de faire des pâtes de fruit avec de la courge. J'ai trouvé mon inspiration ici http://www.odelices.com/recette.php?num=654 Mais je n'avais pas de vitpris. Alors, j'ai mis 500 g de pulpe de potiron, 400 g de sucre cassonnade, un zest et un...

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Poulet aux amandes, assiette de légumes et herbes sauvages

ail en chemise, amandes, carottes., courgettes, gingembre, herbes sauvages : bourrache, mauve, oignons, poulet citron, pulmonaire, sauce de soja

Par Cuisinedesfleurs

Pour le poulet aux amandes, j'ai fait revenir des morceaux de poulet puis fait cuire dans une casserole avec des rondelles de citron, des oignons ciselés, des gousses d'ail en chemise, des amandes et un morceau de gingembre frais et un peu de sauce de...

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Curry de dinde, épices, carottes, courgettes, riz et noix de coco

4 épices, carottes, courgettes, crème de coco., cuisse de dinde, cumin, épices : curry, gingembre, riz

Par Cuisinedesfleurs

Que faire avec deux cuisses de dinde... Elles sont grosses et un peu longues à cuire. Alors, je décide de les couper en petits morceaux. Avec un peu d'huile dans un wok, je mets un oignon ciselé, des gousses d'ail en chemise, commence à faire revenir...

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Smoothie énergétique du matin aux fruits de saison

baies de goji., gingembre, orange, Poire, smoothie aux fruits de saison ! pomme

Par Cuisinedesfleurs

Pour ce smoothie du matin, j'ai passé à la centrifugeuse une pomme, une poire, un demi doigt de gingembre, une orange et un bouchon de baies de goji. Un vrai délice au niveau du goût, un concentré de vitamines au niveau de la santé. Je rajoute à la photo...

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Compote de pommes, zest et jus de citron, cannelle et gingembre

cannelle, compote de pommes, gingembre, miel d'hémérocalles., yaourt de soja, zest et jus de citron

Par Cuisinedesfleurs

Toujours avec mes petites pommes tombées de l'arbre (et souvent véreuses), j'ai fait une compote en rajoutant le zest et le jus d'un citron, de la cannelle et du gingembre. Je ne l'ai donc pas sucrée. En dessert, j'ai utilisé un yaourt de soja nature,...

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