moules

Gratin de moules et saumon

citron., crème de soja, Moules, saumon

Par Cuisinedesfleurs

Dans le cadre du régime Dukan, je mange beaucoup de protéines.... Ici, j'avais fait cuire un gros saumon surgelé. J'en ai utilisé une partie où j'avais enlevé les arrêtes et j'ai rajouté des moules. De la crème de soja, un peu de curry et de citron......

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Gratin de saumon, fruits de mer et légumes

courgettes, crevettes, échalottes, gruyère râpé, Moules, parmesan, poireaux, saumon, son de blé.

Par Cuisinedesfleurs

J'ai fait plusieurs couches pour ce gratin. Au fond, des courgettes râpées, cuites "al dente" et des échalotes grillées. Par dessus un lit de moules, de la béchamel. Une couche de poireaux, des fins morceaux de saumon, de la béchamel. Des crevettes et...

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