parmesan

Gratin de saumon, fruits de mer et légumes

courgettes, crevettes, échalottes, gruyère râpé, Moules, parmesan, poireaux, saumon, son de blé.

Par Cuisinedesfleurs

J'ai fait plusieurs couches pour ce gratin. Au fond, des courgettes râpées, cuites "al dente" et des échalotes grillées. Par dessus un lit de moules, de la béchamel. Une couche de poireaux, des fins morceaux de saumon, de la béchamel. Des crevettes et...

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Tagliatelles de courgettes et de carottes

courgettes et carottes coupées en tagliatelles, cumin, lardons., origan, parmesan

Par Cuisinedesfleurs

Un plat de légumes agréable : des "tagliatelles" de courgettes et de carottes. Comment j'ai fait ? J'ai découpé les courgettes avec un épluche-légumes pour faire des longues tranches fines, en gardant la peau verte. Idem pour les carottes mais là, j'ai...

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Aubergines en éventail

aubergine en éventail, courgettes, huile d'olive, oignons, origan, parmesan, poivrons

Par Cuisinedesfleurs

J'avais de belles aubergines et j'ai trouvé des recettes sur internet parlant d'aubergines en éventail.L'idée m'a plu et je l'ai adaptée à ma sauce.J'ai donc coupé en tranches 4 belles aubergines en laissant le bout entier puis quelques courgettes, et...

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