gruyere rape

Gratin de saumon, fruits de mer et légumes

courgettes, crevettes, échalottes, gruyère râpé, Moules, parmesan, poireaux, saumon, son de blé.

Par Cuisinedesfleurs

J'ai fait plusieurs couches pour ce gratin. Au fond, des courgettes râpées, cuites "al dente" et des échalotes grillées. Par dessus un lit de moules, de la béchamel. Une couche de poireaux, des fins morceaux de saumon, de la béchamel. Des crevettes et...

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Salade de mâche sauvage nouvelle.... fin octobre et gratin de légumes

courgettes, gruyère râpé, lait de soja., levure alimentaire, mâche sauvage, noix, pommes de terre, tomates

Par Cuisinedesfleurs

Surprise du dimanche : en nettoyant mon jardin de toutes ses feuilles mortes, j'ai trouvé une mâche sauvage bien épanouie.... Alors, vite j'ai été chercher dans un coin repéré ce printemps un bel endroit où elles poussent abondamment, à la lisière d'un...

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Repas express : une tarte avec une pâte feuilletée et quelques restes... L'art d'accomoder les restes

crème de soja, gruyère râpé, oeufs, pâte feuilletée., quiche aux pommes de terre et poireaux

Par Cuisinedesfleurs

J'avais très peu de temps pour préparer le repas : alors j'ai utilisé un reste de pommes de terre vapeur et quelques poireaux.Je les ai coupé en petits morceaux, rajouté 250 g de tofu nature coupé en petits cubes.J'ai battu trois oeufs avec un peu de...

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Terrine de courge et noisettes

courge en purée, crème de soja, farine de riz, flocons d'avoine, gruyère râpé, lait d'avoine, margarine, oeufs.

Par Cuisinedesfleurs

J'ai reçu deux morceaux de courge de mon homme et un potimarron de ma mère.... Abondance de cucurbitacées d'automne mais j'adore... J'ai cuit en premier les deux morceaux de courge (qui étaient préparés sous plastique... Le potimarron entier se conservera...

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Tarte légumes, champignons et origan sur fond de pâte à tarte de riz

champignons, courgettes, crème de soja., fond de tarte au riz, gruyère râpé, origan, tomates

Par Cuisinedesfleurs

Quelques sanguins restants ? Je vais faire une tarte aux légumes et champignons.Pour cela, je me sers de pâte à nem en farine de riz, j'en mets deux cercles que je réhydrate dans l'eau : ça fait un fond de tarte très léger mais je place dessous du papier...

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Biscuits d'apéritif gruyère râpé et graines de lin

graines de lin, gruyère râpé, jaune d'oeuf, pâte feuilletée

Par Cuisinedesfleurs

Pour faire des petits biscuits d'apéritif, il suffit d'utiliser une pâte feuilletée, découpée en bandes rectangulaires, de la badigeonner de jaune d'oeuf, rajouter des graines de lin et du gruyère râpé. Et de passer au four quelques minutes. C'est un...

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Brick en feuille de riz, chénopodes blancs, thon, oeufs, ....

brick aux chénopodes, crème de soja, feuilles de riz, gruyère râpé, oeuf, thon

Par Cuisinedesfleurs

Il me restait du mélange d'hier avec mes chénopodes, pommes de terre.... J'ai eu l'idée de faire des bricks avec des feuilles de riz.J'en prends deux par brick que je fais ramollir dans de l'eau (deux pour que les feuilles ne percent pas).Ensuite, je...

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