Dans le cadre du régime Dukan, familièrement surnommé "DUDU", j'ai fabriqué mon pain à base de :
2 CS de maïzena, 1 CS de fromage blanc, 1 oeuf, 1 cc de levure, 1CS d'anis.
Bien mélanger tous les ingrédients.
J'ai mis dans un moule et enfourné pour 15 mn au four à 200°.
Le résultat est acceptable. Ici, je l'ai mangé en dessert avec un carré de fromage frais à 0%.
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