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maizena

Gâteau dudu à l'orange

Gâteau dudu à l'orange

Toujours dans le cadre du régime Dukan, j'ai tenté un petit gâteau à l'orange. Alors, nettoyer une orange et récupérer le zest et le jus. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre les blancs en neige ferme. Par ailleurs, mélanger les jaunes avec...

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Pain "dudu" à la maïzena et fromage frais

Pain "dudu"  à la maïzena et fromage frais

Dans le cadre du régime Dukan, familièrement surnommé "DUDU", j'ai fabriqué mon pain à base de : 2 CS de maïzena, 1 CS de fromage blanc, 1 oeuf, 1 cc de levure, 1CS d'anis. Bien mélanger tous les ingrédients. J'ai mis dans un moule et enfourné pour 15...

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Gâteau de courge butternut, pulpe et confiture de cynorrhodons

Gâteau de courge butternut, pulpe et confiture de cynorrhodons

J'ai à nouveau une belle courge butternut... Alors, en plus d'un classique gratin de courge (tradition familiale oblige), j'ai cherché à faire un gâteau de courge original. Et voilà le résultat gâteau à la courge butternut, marbré de crème de cynorrhodon...

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