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La cuisine des fleurs, utilisation des plantes sauvages comestibles et thérapeutiques

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Poireaux, persil, surimi et sauce au fromage blanc

persil, poireau, sauce fromage blanc., surimi
22.12.2008 …

Par Cuisinedesfleurs

 

Toujours dans le cadre du régime Dukan, je cherche des préparations à  base de légumes "verts" et de protéines sous toutes ses formes.
Ici, j'ai fait cuire des poireaux en morceaux, rajouté du persil émincé et des morceaux de surimi. Par dessus, de la sauce au fromage blanc puisque je ne dois pas utiliser d'huile.

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