Salade verte, fleur de bourrache, de carotte sauvage, origan, aigremoine, menthe....

aigremoine, carotte sauvage, fleurs de bourrache, menthe, origan, saponaire, sauce à l'huitre

12.07.2008 …

Par Cuisinedesfleurs

Pour commencer le repas, petite salade verte accompagnée de menthe fraîche, et d'un assortiment des fleurs de ma cueillette nature : aigremoine (les petites jaunes), origan (rose), carotte sauvage (ombelle blanche), saponaire (rose pâle très odorante) et bien sûr les magnifiques étoiles bleues de la bourrache.

Comme les fleurs de bourrache ont un léger goût d'huitre, j'ai rajouté à ma sauce de salade une petite cuillère de sauce à l'huitre (un produit acheté dans une boutique chinoise).

Délicieux pour les yeux aussi.....