fleurs de bourrache

Salade variée : salade verte, stellaire, noix fraîches, fleurs de bourrache

fleurs de bourrache, mauves, noix, origan, salade verte, stellaire

Par Cuisinedesfleurs

Pour une salade variée, j'ai utilisé une salade verte, de la stellaire (petite plante fraîche que j'ai ramassée dans les champs où paissent les vaches). J'ai rajouté des cerneaux de noix, de la pomme coupée en cubes et de la sauce "à ma façon". Et puis...

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Entrée : saumon mariné, poires, salade verte

citron, fleurs de bourrache, gomasio, huile de macadamia, miel, poires, pourpier., salade verte, saumon, vinaigre balsamique

Par Cuisinedesfleurs

J'ai à nouveau suivi une recette de Serge de Thaey (trouvée dans Sat'info, le journal de Satoriz, grande surface bio de la région). Salade de saumon grillé et poires au gomasio. Ingrédients : 15 cl d'huile de sésame (j'ai mis de macadamia), 5 fl de vinaigre...

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Salade verte, graines germées de poireaux et de fenugrec, pourpier, fleurs de bourrache & pommes de terre sautées

fleurs de bourrache, graines germées de fenugrec, menthe poivrée, persil, poireaux, pommes de terre sautées., pourpier, salade verte

Par Cuisinedesfleurs

Je continue mon offensive "graines germées" : celles de fenugrec ont pris rapidement; par contre, ça fait plus de 5 jours que j'ai démarré celles de poireaux (dont seulement quelques-unes ont germé et de sésame qui germent encore plus difficilement. Alors...

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Pour le dessert : salade de fruits de saison et fleurs de bourrache

fleurs de bourrache, pêche jaune, Poire, raisin, salade de fruits

Par Cuisinedesfleurs

Mes poires commençaient à faire la gu..., alors il vaut mieux les éplucher, enlever ce qui était pourri, les couper en petits morceaux, idem pour la pêche jaune, quelques grains de raisin et fleurs de bourrache.Petit dessert tout simple et plein de vitamines.On...

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Salade & omelette

fleurs de bourrache, oeufs., pourpier, salade aux haricots azuki germés

Par Cuisinedesfleurs

Pour la salade : salade verte, haricots azuki germés, pourpier, menthe pouliot, persil, fleurs de bourrache. Pour l'omelette : 3 oeufs par personne, une petite goutte d'eau, du sel enrichi aux herbes. Pour la sauce : voir ma recette précédemment. L'ensemble...

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Crème de soja vanille, graines de raisin, dattes....

dattes, fleurs de bourrache, raisin noir et raisin blanc, yaourt de soja à la vanille

Par Cuisinedesfleurs

Pour le dessert, j'ai utilisé un yaourt de soja à la vanille, coupé dedans trois dattes fraîches, rajouté quelques graines de raisin noir et blanc. Et bien sûr, quelques fleurs de bourrache (dont j'avais fait une belle cueillette ce matin). Un dessert...

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Salade verte, betterave crue, céleri, pourpier et fleurs de bourrache

betterave crue, céleri, fleurs de bourrache, pourpier, salade verte

Par Cuisinedesfleurs

J'ai trouvé des betteraves crues dans une boutique tenue par des producteurs de la région, ainsi que du céleri et des salades vertes très craquantes.Alors petite salade rafraîchissante avec salade verte, betterave et céleri râpés, rajoutons quelques bouquets...

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Salade verte, fleur de bourrache, de carotte sauvage, origan, aigremoine, menthe....

aigremoine, carotte sauvage, fleurs de bourrache, menthe, origan, saponaire, sauce à l'huitre

Par Cuisinedesfleurs

Pour commencer le repas, petite salade verte accompagnée de menthe fraîche, et d'un assortiment des fleurs de ma cueillette nature : aigremoine (les petites jaunes), origan (rose), carotte sauvage (ombelle blanche), saponaire (rose pâle très odorante)...

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