curcuma

Tofu maison aromatisé aux feuilles de bourrache, crème d'amande, curry et curcuma

crème d'amande, curcuma, curry, feuilles de bourrache, fleurs de bourrache., tofu

Par Cuisinedesfleurs

Une fois que j'avais préparé mon tofu nature, j'ai voulu l'aromatiser. D'abord avec des feuilles de bourrache que j'ai fait cuire dans de l'eau bouillante avec de l'ail et du gingembre.Une fois cuites, j'ai enlevé la tige centrale et les ai coupées finement....

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Galettes d'okara et Soupe aux herbes sauvages, graines de sésame, crème d'amande

choux fleur, curcuma, curry, levure et gomasio., oeuf, okara

Par Cuisinedesfleurs

J'avais utilisé à midi une partie de l'okara que j'avais rajouté au choux à la vapeur avec une béchamel à la maïzena et au lait de soja, muscade râpée et gruyère râpé. Mais il en restait. Alors, j'ai fait des galettes à l'okara : J'ai mélangé un petit...

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