fleurs de bourrache.

Salade endives, terrine de courge

endives, fleurs de bourrache., framboises, graines germées, paillettes d'algues, pomme, râpé, terrine de courge

Par Cuisinedesfleurs

Pour le repas de midi, j'ai accompagné la délicieuse terrine de courge d'une salade d'endives. J'ai coupé une endive en fines lamelles (après avoir enlevé le pied et l'intérieur de l'endive-la partie la plus amère), j'y ai rajouté une demi-pomme coupée...

Lire la suite

Tofu maison aromatisé aux feuilles de bourrache, crème d'amande, curry et curcuma

crème d'amande, curcuma, curry, feuilles de bourrache, fleurs de bourrache., tofu

Par Cuisinedesfleurs

Une fois que j'avais préparé mon tofu nature, j'ai voulu l'aromatiser. D'abord avec des feuilles de bourrache que j'ai fait cuire dans de l'eau bouillante avec de l'ail et du gingembre.Une fois cuites, j'ai enlevé la tige centrale et les ai coupées finement....

Lire la suite