Avec de la courge ou du potiron (plus d'un kilo), j'ai fait d'une part des pâtes de fruit et d'autre part un gâteau light au potiron. Pour le gâteau, j'avais 500 g de pulpe de potiron, 3 cuillères de farine, 3 cuillères de sucre cassonnade, 4 oeufs, une...
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Pour ce gâteau, je me suis largement inspirée du gâteau de Lavande,de Lignes et Papilles: http://www.lignepapilles.com/archive/2007/12/04/semaine-de-l-orange-gateau-orangissime.html Gâteau orangissime pour 6 parts Moule 20 cm (moi, le mien était un peu...
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Je me suis fortement inspirée d'une recette de Cléa.... http://www.cleacuisine.fr/tartes/tarte-aux-noix/ Tarte aux noix sans (beurre, sucre, crème) mais avec des noix quand même ! Pour un petit moule à tarte de diamètre 21 cm 125g de farine d'épeautre3...
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Un pur délice ce gâteau de carottes avec juste ce qu'il faut de moelleux, d'humidité GATEAU AUX CAROTTES DE PIERRE HERME 250g de carottes râpées finement (j'en avais au moins 400g) 50g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 60g de noisettes en...
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J'ai trouvé une recette de Serge de Thaey qui a été cuisinier à Terre Vivante dans le Trièves et qui publie "Cuisine bio pour fruits de saison"... Un cake au roquefort, noix (je les ai remplacées par des noisettes), et figues sèches. Ingrédients : 5/6...
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