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La cuisine des fleurs, utilisation des plantes sauvages comestibles et thérapeutiques

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Saumon, tomates, pourpier, pommes de terre

menthe fraîche., persil, pomme de terre, pourpier, saumon, tomate
09.08.2008 …

Par Cuisinedesfleurs

 

Un reste de saumon, des pommes de terre à la vapeur...

Une petite assiette composée avec du saumon citronné, une pomme de terre coupée en cubes, une tomate idem, du persil, de la menthe fraîche, et surtout du pourpier du jardin.....

Le tout agrémenté de ma sauce au yaourt de soja et vinaigre de xérès.

 

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