arome

Soupe de légumes & mascarpone

arôme, carottes, courgettes, endive, gomasio, mascarpone, poireaux

Par Cuisinedesfleurs

Une petite soupe de légumes pour le soir. Toute simple : dans 2 litres d'eau j'ai mis 3 poireaux, 2 courgettes, 1 endives, 5 carottes... un peu de sel aux herbes et 5 cynorrhodons dont j'avais enlevé les graines. J'ai fait cuire dans une cocotte une trentaine...

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Soupe au chou.... quenelle de mascarpone et graines de tournesol

ail, arôme, carottes, chou, graines de tournesol, mascarpone., oignon, pommes de terre, tomates en boîte

Par Cuisinedesfleurs

Pour le soir, j'ai préparé une soupe au chou. J'ai coupé les différents légumes en petits morceaux : un quart de chou, 4-5 carottes, idem de pommes de terre, 1 oignon, 3 gousses d'ail, quelques tomates en boîte. J'ai déposé les légumes dans une cocotte...

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Et pour changer : toujours des hémérocalles, en salade cette fois-ci

arôme, gomasio, hémérocalles, huile d'olive, levure alimentaire, poulet, salade verte grenobloise, vinaigre de cidre, yaourt de soja

Par Cuisinedesfleurs

Vu le nombre d'hémérocalles dans ma cueillette d'aujoud'hui, il m'a fallu faire preuve d'imagination pour toutes les utiliser. Alors, en entrée : salade d'hémérocalles et poulet. Il me restait une salade verte (grenobloise me semble-t-il ?), j'y ai rajouté...

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