Carottes râpées

algues en paillettes., carottes et pommes râpées, jus d'orange

Par Cuisinedesfleurs

Petite entrée light et diététique, du fait que je viens de récupérer un robot marie qui râpe et coupe.... Alors trois carottes vite râpées, 1 pomme itou, un jus d'orange et quelques amandes parsemées. On peut ou non rajouter de la vinaigrette. J'ai également...

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boudin aux pommes

boudin, cannelle, muscade., pommes à la vapeur

Par Cuisinedesfleurs

J'ai fait un plat de boudins aux pommes tout simple. J'ai fait cuire à la vapeur le boudin et les pommes épluchées, cela permet de diminuer le gras du boudin. J'ai rajouté quelques épices : cannelle et muscade. Pour la présentation, j'ai alterné une tranche...

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Pain d'épices et crème de cynorrhodons

fromage blanc et confiture de cynhorrodons., pain d'épices

Par Cuisinedesfleurs

Pour accompagner le pain d'épices, j'ai mélangé du fromage blanc à de la confiture de cynorrhodons...Délicieux !

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Gâteau de courge butternut, pulpe et confiture de cynorrhodons

courge butternut, crème de cynorrhodons, crème de soja, farine de riz, grains de raisin., maïzena, oeufs

Par Cuisinedesfleurs

J'ai à nouveau une belle courge butternut... Alors, en plus d'un classique gratin de courge (tradition familiale oblige), j'ai cherché à faire un gâteau de courge original. Et voilà le résultat gâteau à la courge butternut, marbré de crème de cynorrhodon...

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Pain d'épices

pain d'épices

Par Cuisinedesfleurs

Comme j'ai fait un petit mélange d'épices mixées, j'ai eu envie de préparer un pain d'épices. Je me suis inspirée de la recette d'Erynn http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2007/12/07/index.html Pour un cake ( moule 10 * 23 cm ) : - 250 g de...

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