J'ai commencé depuis quelques jours le régime Dukan. Dans un premier temps, on commence par des journées "tout protéines".... Et pour les fibres on utilise une cuillère à soupe de son de blé et deux cuillères à soupe de son d'avoine. J'ai donc confectionné...
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J'ai acheté une belle courge Butternut à Satoriz l'autre jour. Je l'ai fait cuire ce soir, bien mixée au blender et obtenu un appareil bien moelleux. En premier j'ai fait un gratin de courge en rajoutant un peu de lait de soja et deux cuillères à soupe...
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J'ai cueilli environ 400 g de mûres, pas mal de fleurs de mauve musquée. J'ai choisi d'en faire une crème en utilisant les deux éléments. Alors, j'ai bien rincé les mûres, rajouté 2 verres d'eau, deux poignées de fleurs de mauve, en enlevant bien les...
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L'autre jour à la halte paysanne, j'avais trouvé un potimarron.Alors, j'ai décidé d'en faire une tarte sucrée. Avec l'idée des tartes américaines, j'ai préparé une pâte brisée : 250 g farine complète, 100 g margarine, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 2 cuillères...
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En dessert, et toujours avec les courgettes qui sont vraiment un légume de saison, j'ai fait un gâteau avec 200 g de courgettes cuites réduites en crème, 150 g de farine de riz, un sachet de levure, 3 oeufs, du sucre splenda (édulcorant apparemment recommandé...
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