cumin

Tagliatelles de courgettes et de carottes

courgettes et carottes coupées en tagliatelles, cumin, lardons., origan, parmesan

Par Cuisinedesfleurs

Un plat de légumes agréable : des "tagliatelles" de courgettes et de carottes. Comment j'ai fait ? J'ai découpé les courgettes avec un épluche-légumes pour faire des longues tranches fines, en gardant la peau verte. Idem pour les carottes mais là, j'ai...

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Curry de dinde, épices, carottes, courgettes, riz et noix de coco

4 épices, carottes, courgettes, crème de coco., cuisse de dinde, cumin, épices : curry, gingembre, riz

Par Cuisinedesfleurs

Que faire avec deux cuisses de dinde... Elles sont grosses et un peu longues à cuire. Alors, je décide de les couper en petits morceaux. Avec un peu d'huile dans un wok, je mets un oignon ciselé, des gousses d'ail en chemise, commence à faire revenir...

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Soupe aux herbes sauvages et coulemelle....

carottes, croutons, cumin, curry, de consoude et de bourrache, feuilles de tussilage, gruyère râpé., lait de soja, oignon, pommes de terre, pourpier, sel aux herbes

Par Cuisinedesfleurs

Pour le soir, j'ai fait une soupe avec une partie de ma cueillette de la journée : les feuilles de tussilage (qui ont beaucoup de mucilage et font donc un résultat onctueux), j'ai rajouté des feuilles de bourrache et de consoude du jardin, quelques tiges...

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